Béarn et Haut-Béarn.

Le Béarn

La vallée d’Aspe, la vallée d'Ossau, la vallée de Baretous, celle de Josbaig avec le Piémont Oloronais constituent la région du Haut-Béarn en Béarn 64.
L’Espagne au sud, la vallée d’Aspe au sud ouest, la vallée d'Ossau au sud est, la vallée du Barétous au nord ouest (Pierre St Martin), le Piémont d'Oloron au nord et à côté  la "vallée" de Josbaig délimitent ce Haut-Béarn.
Bordeaux, Toulouse, Saragosse et Huesca sont les grandes villes de part et d'autre du Haut Béarn, mais également connues et plus proches d'Oloron : Pau, Bayonne, St Jean de Luz, Biarritz, St Jean Pied de Port sont bien connues des touristes qui rayonnent nombreux, dans cette région riche de ses atouts que sont la campagne, mais également l'océan et la montagne, le tout accessible en peu de temps.
Comme vous l'aurez compris, de vastes espaces verts sont disponibles pour pratiquer l'élevage de bovins mais surtout de brebis, ce qui favorise une forte tradition d'agropastoralisme qui est l'essence de notre pays de Haut-Béarn.
C'est pour cette raison essentiellement que les fêtes et foires de bétail, de fromages drainent un tourisme de plus en plus présent lors de ces maniestations, de  transhumance, de notre gastronomie aussi.
Oloron Sainte Marie, petite ville de province recelle des sites exceptionnels, nous vous incitons à visiter par exemple la cathédrale de Sainte-Marie (Classée UNESCO) la cathédrale de Sainte Croix, celle de Notre Dame mais également  des ateliers artisanaux : usine de tissage linge régional, l'usine de chocolats Lindt , usine de bêrets...
Il ne faut pas oublier ce qui fait la réputation de notre ville, de notre région, la Garbure qui rassemble au mois de septembre entre 1500 et 2000 convives lors du concours annuel.
Le Russe est de même l'un des joyaux d'Oloron fabriqué par un artisan, une patisserie Unique qui a su se faire une réputation assez incroyable !
Les produits de notre terroir tels le jambon de Bayonne, les confits en tous genre, le foie gras, l'andouille du Pays, les fromages déjà évoqués et d'autres nombreuses victuailles font le bonheur de nos papilles, le bonheur de se retrouver autour d'une table en trinquant avec notre breuvage local, le Jurançon bien sur. Côté Pays Basque, ce sera  l'yrouléguy qui accompagnera un bon mêt relevé au piment d'Espelette.
Les activités sportives de plein air sont à l’honneur avec les sports nautiques pratiqués sur les gaves, la pêche de la truite en particulier, les activités de pleine nature, les randonnées et nombreuses promenades.
Vous pourrez gouter aussi aux activités sportives des stations de ski (Gourette à 1400-2400 m, La Pierre St Martin qui culmine à 1600- 2200 m, le Somport-Candanchu au cœur du parc national à 1600-1700 m),  Issarbe à 1450-1500 m).
 A Oloron vous pourrez suivre le « parcours patrimoine » : circuit qui vous permettra de découvrir les quartiers historiques d’Oloron St Marie, grâce à un bracelet-montre qui activera des bornes, cela à votre rhytme.
Lors de votre balade, ne manquez pas de visiter la Maison du Patrimoine, la crypte Notre Dame, la tour de Grède ou encore le trésor de la cathédrale Ste Marie qui sont les incontournables de notre capitale du Haut-Béarn !
Afin d'apprécier au mieux tout ce qui nous entoure, pensez à visiter notre site, ainsi nous pourrons peut-être un jour faire connaissance dans nos gîtes ruraux ou chambre d'hôtes atypique et vous guider, vous conseiller pour profiter pleinement de tout ce qui fait le bonheur de nos hôtes, des touristes en général.