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FETE DE LA TRANSHUMANCE A LOURDIOS-ICHERE OU LARUNS

 

FETES DE LA TRANSHUMANCE A LOURDIOS-ICHERE OU EN OSSAU

 

VENEZ PROFITER DU CHARME DE NOS GITES ET DU SPECTACLE DE  LA TRANSHUMANCE DANS LE VILLAGE VOISIN  LOURDIOS-ICHERE - 2010

 

Animations Locales :
Fête de la Transhumance à LOURDIOS-ICHERE

Le 05 juin 2010

 

Animations au village de LOURDIOS : Transhumance des troupeaux.

Le matin, vers 10heures, vous pourrez participer au marquage des brebis et aussi à la pose des cloches.

Sur le côté des troupeaux parqués, une démonstration de fabrication de fromage du pays s'offrre aux yeux des curieux, désireux de voir les différentes étapes, depuis la chauffe précise du lait de brebis, jusqu'au moulage-égoutage du futur fromage.

Les spécialistes se feront un plaisir de vous présenter les différentes races locales, s'ensuit un hommage au Berger avec la bénédiction du troupeau.

Un pot de l'Amitié animé par des chants traditionnels cloture cette étape.

Aux alentours de treize heures,vous pourrez vous requinquer en prenant un repas fermier sous le chapiteau prévu à cet effet.

A  seize heures, dans l'église du village un concert avec le groupe polyphonique "Ardalh" vous est offert.

Sur le site de l'éco-musée ont lieu des expositions et des projections de films.

Le 06 juin 2010

Dès 8h, randonnée commentée sur l'Estive de Saüdarie, montagne où montent les troupeaux en estives.

L'après-midi sur le site de l'Ecomusée exposition, projection du film "Transhumances du Monde", échanges, Concert.

 

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Fête de la transhumance en Vallée d'Aspe

Archives 2009

Gites ruraux 64 | Animations | Transhumance [ Lourdios-Oloron | Pyrénées Atlantiques

Nous recommandons vivement cette fête de traditions pastorales, c'est là que l'on a la possibilité d'admirer différents troupeaux de vaches de toutes races, de brebis, de chevaux et juments, d'ânes ....

Toutes les étapes de la fabrication du fromage de brebis sont effectuées devant vous pour votre plaisir...bien d'autres choses aussi.

Par la suite, il ne faut pas manquer la dégustation des produits régionaux, des spécialités locales.

Le Président Jean Lassalle, Maire de Lourdios-Ichère, sera heureux de vous accueillir dans sa commune pour la fête de la transhumance, c'est lui même qui anime pour une grande part toutes les festivités de sa petite commune.

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Ci-desous, la Blonde des Pyrénées Vache Béarnaise. Une race qui a failli disparaître, mais actuellement sauvegardée par une poignée de pationnés
qui s'efforcent de concerver la traditionelle vache du pays, ce que nos paysans avaient sélectionné de mieux pour faire face à nos terrains accidentés .

Immenses cornes remarquables, magnifique vache élancée, les paysans l'élevaient pour la vente de la viande, un petit peu pour le lait, surtout leur besoins familliaux, mais surtout pour les coupler à l'aide d'un joug, c'étaient les animaux de trait indispensable pour pratiquer toutes les taches  à la ferme.
Tous les outils étaient tractés  à l'époque grâce à elles : faucheuse, faneuse, rateaux, herse, canadiennes, charettes, sans compter parfois le débardage du bois de chauffage.
La blonde des Pyrénées est une vache parfaitement adaptée à notre pays montagneux, aux petites exploitations qui faisaient profusion au moment où cette race étaient à son apogée.
Pendant la saison estivale, ces vaches transhumait la haut, sur les montagnes voisines, tandis qu'au printemps et automne, les propriétaires les laissaient brouter dans la forêt , dans les fougerées pour économiser leur propre fourrage qui était destiné aux rudes périodes hivernales de l'époque.
Je sais que mes parents partaient régulièrement pour "suivre" leur itinéraire grâce aux cloches qu'elles portaient autour du cou. C'était leur carte d'identité ! A plusieurs kilomètres, chaque paysan reconnaissait ainsi son troupeau et pouvait repérer le lieu où il pacageait pour le garder dans la zone allouée par la commune. Ils devaient payer "la bacade" pour avoir le droit de laisser ainsi "vagabonder" en quelque sorte leur bétail dans le communal.
Chose qui n'existe quasiment plus aujourd'hui en piémont, la circulation plus intense sur les routes rend cette pratique plus dangereuse, puis comme tous, les paysans ne trouveraient plus assez de temps pour surveiller leurs troupeaux !

Deux photos fournies par nos hôtes lors d'une sortie pêche. ( Sympa non !)

Sauvée de justesse, cette race comporte aujourd'hui environ environ 150 femelles.

La vache Béarnaise : Vache à tout faire dans les vallées Béarnaises, vache rustique, maternelle, solide, excélente marcheuse et d'une grande longévité.

Grâce à ses grandes cornes en forme de lyre, le joug était facile à fixer, mais il fallait être vigilant, un mouvement de la tête pouvait être dangeureux pour le conducteur.

je placerai prochainement une photo de vaches "jointes" prise lorsque nous étions enfants.

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TRANSHUMANCE AUSSI EN VALLEE D'OSSAU

Animations vallée d'Ossau le 05/07/2010 au 05/07/2010

Village : 64440 LARUNS

Du milieu de l'après midi jusqu'au lever du jour, dans les petits villages de cette magnifique vallée d'Ossau a lieu durant deux nuits la transhumance des troupeaux entre le 5 et le 9 juillet, défilé de brebis, vaches, juments, anes... vers les pâturages d'altitude nommés estives. Nombreuses soirées  et randonnées à thèmes vous sont proposées durant cette ambiance de fête traditionnelle. Des précisions quand aux dates exactes vous seront communiquées dés que le programme sera finalisé, d'ici quelques semaines.

A cette occasion, vous découvrirez aussi les divers villages que traversent les bergers avec leurs bêtes, au son des cloches, des sonailles : Arudy,  Izeste,  Louvie, Bielle, Béost, Gère-Bélesten, Laruns, Gabas, etc...j'en ai oublié certainement !

Cette transhumance en vallée d'Ossau, un divertissement de qualité pour nos hôtes, que ce soit en chambre d'hôtes ou en gîte. L'occasion à ne pas manquer, une marche avec les bergers, les animaux, selon votre endurance....entre 1 et 30 KM ! le chemin est long pour se rendre la-haut ! Au clair de lune peut-être ou à la lueur de la torche....la nuit, des bruits ! des odeurs ! les cris, les rires tout au long du parcours, on n'oublie jamais une telle "aventure" !

....mais au bout, que de souvenirs ! sans oublier le savoureux casse-croûte lors d'une halte.

Autre façon de suivre la transhumance dans la vallée d'Ossau :

Pour les personnes qui ne souhaitent pas user leurs sabots sur les 40 Km sur le macadam, de nuit qui plus est (on ne voit pas bien les paysages !) nous avons poussé un peu plus loin nos recherches pour vous faire la proposition qui suit :

- Pratiquer une transhumance moins folklorique, mais plus sage, plus raisonnée et plus intéressante.

Pourquoi ? Ben voilà :

Nous avons contacté un ami, berger en vallée d'Ossau qui nous a expliqué que les brebis en particulier, n'apprécient pas vraiment de faire autant de kilomètres sur la route, le goudron, qui blesse leurs sabots. Il  démarre normalement le 1er juillet avant le gros de la troupe.

C'est pour cette raison que les animaux "montent" jusqu'au village de Gabas en camion.
C'est à partir de ce lieu que cette façon de transhumer devient plaisante, pour les personnes qui accompagnent le troupeau.
Quatre à cinq heures de marche, mais de marche tranquille, qui ne traumatisent ni les animaux, ni les accompagnateurs (que vous serez peut-être) vous permettront de savourer cette option .
Tout en marchant à la vitesse des bêtes qui brouteront par moments pour prendre des forces, vous pourrez admirer le paysage en plein jour cette fois, la faune, la flore... vous remplir la tête de ce joyeux tintamarre de sonailles entre-coupé des happements des chiens de troupeaux qui surveillent de près leurs ouailles.

Il vous sera demandé simplement d'être bien équipé pour affronter les sentiers de montagne, apporter boisson, casse-croûte et vêtements que vous apprécierez certainement là-haut.
La nuit venant, deux solutions, vous restez dans la cabane après acceptation de Philippe, ou alors il faudra redéscendre dans votre hébergement avant la nuit.

Pour plus de précisions sur cette version de la transhumance qui est réservée aux hôtes que nous accueillerons soit dans nos chambres chez l'habitant, soit en séjour dans nos gîtes, nous vous demandons de nous contacter si cette version de la transhumance vous titille !

Nous nous ferons à ce moment là un grand plaisir pour organiser au mieux avec notre ami Philippe ce pélerinage montagnard !

Pour nous contacter vous pouvez cliquer ICI

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