| 24-25 DECEMBRE: La Bonne Nuit de Noël: "NOCHEBUENA-NAVIDAD" |
Entre hauts sommets blancs, pistes de ski et la petite ville d'Oloron Sainte Marie illuminée comme un sapin de Noël,
vous voici chez nous, dans un lieu privilégié, qui se situe idéalement au milieu de ces endroits magiques!
Venez découvrir, pour ceux qui ne connaissent encore pas ! c'est le meilleur conseil que nous puissions vous offrir en cette période !
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JOYEUSES FÊTES DE NOEL ICI DANS NOS GÎTES DES PYRENEES AU PIED DES HAUTS SOMMETS |
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Plusieurs thèmes sont à imaginer, passant de la famille et petits enfants sages qui attendent le passage du Père Noël, celui des Pyrénées, qui descend des montagnes en traineau...OUI oui ! on l'a vu .... à ceux qui veulent, tout doucement roucouler sous les branches du sapin...qui clignote...de bonheur.... aux amis qui viennent trinquer et faire la Fête !!!
Rêves, détente, relaxation, ou sports d'hiver, randonnée, une multitude de possibilités au goût de chacun pour cette période propice à vivre de bons moments de pur bonheur en Piémont Oloronais!
N'hésitez plus, c'est dans notre chaleureuse ancienne ferme qu'il faut réveillonner, passer des fêtes inoubliables, le tout fondu dans un décors de montagne hivernale, peut-être sous la neige cette année ! Sous le bonheur surement !!!!
| 1 JANVIER: La Vieille Nuit, l'An Nouveau : "NOCHE VIEJA-AÑO NUEVO" |
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6 JANVIER : LES ROIS: "REYES" |
Le mercredi 31 décembre 2008
Organisé par les restaurants du Piémont Oloronais
Punch de bienvenue avec mise en bouche Assiette de foie gras et son pain d’épice Feuilleté de Saint-Pierre aux Saint-Jacques Fuseaux de volaille aux ris de veau sauce poivron rouge Assortiment de légumes Salade-fromage Tulipe du Nouvel an
Tarif : 55€ vin et café compris.
Renseignements et réservation :
Tél. 05.59.39.06.72
Cappuccino de foie gras à la crème de garbure Gâteau de pigeonneau et d’oie confits aux pommes vertes et au foie frais, mesclun de jeunes pousses Timbale de homard, de Saint-Jacques et de gambas aux petits légumes Filet de louvine au beurre d’oranges Royale de chapon aux cèpes Délices de la Saint-Sylvestre
Tarif : 55 € par personne (hors boissons) avec animation musicale
Renseignements et réservation :
Tél. 05.59.39.57.41
Fax 05.59.39.69.61
Mail : hed-oloron@orange.fr
Huîtres "Marennes" tièdes à la purée de cresson Salade de homard Saint-Jacques à la crème de chou-fleur et truffe Foie gras poêlé sauce mandarine gingembre Chapon farçi avec poêlée de légumes racines Assiette de gourmandises
Tarif : 70 € par personne
Pour ceux qui resteront sur place l’établissement propose la chambre au tarif préférentiel de 30 €.
Renseignements et réservations :
Tél. 05.59.34.40.12 - Fax 05.59.34.46.40
Mail : thierrylassala@wanadoo.fr
Site : www.thierry-lassala.com
Cocktail du réveillon (avec ou sans alcool) et ses amuses-bouches Médaillon de foie gras et sa gelée au jurançon et marmelade de pommes Filet de bar et sa poêlée de la Saint-Sylvestre (girolles, cèpes, fèves) Le trou du coin (sorbet pomme vertes / manzana) Carré de veau au romarins et ses fagots d’haricot vert et sa compote de pommes violette Ossau Iraty et sa confiture d’Itxassou Délice du Nouvel An (pêche poêlée au sirop et glace pistache arrosée d’un sabayon au jurançon sur tuile) Café Coupe de champagne
Tarif : 70 € par personne comprenant le menu et l’animation avec Marie animation, les cotillons, la chambre et le petit-déjeuner offert.
Renseignements et réservation (obligatoire) :
Tél. 05.59.10.35.50
Fax 05.59.39.88.37
Mail : oloron@everhotel.com
Site : www.everhotel.com
Crème de courgette Méli mélo St Jacques et langoustines Ris de veau aux morilles Suprême pintade aux pêches Légumes Fromage-salade Vacherin surprise sur coulis
Renseignements et réservation :
Tél. 05.59.39.06.72
OLORON SAINTE MARIE - EYSUS - ASASP - LURBE SAINT CHRISTAU - GURMENCON
